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기후 보호와 건강 : 육류 소비를 절반으로 줄여야합니다

기후 보호와 건강 : 육류 소비를 절반으로 줄여야합니다



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독일에서 육류 소비를 절반으로 줄인 그린피스
2050 년까지 독일인들은 육류 소비를 절반으로 줄이고 농약 사용을 중단하고 광물질 수정을 크게 줄여야합니다. 그린피스에 따르면, 농업이 기후 보호에 기여하기 위해서는 이런 일이 발생해야합니다. 이 조치는 일반 건강에도 중요합니다.

고기가없는식이 요법의 건강상의 이유
연구에 따르면 고기를 먹는 사람이 점점 줄어들고 있습니다. 고기가없는식이 요법을 위해서는 건강상의 이유가 충분합니다. 비만, 당뇨병 2 형, 심혈관 질환 및 암과 같은 만성 질환에 대한 채식 또는 주로 식물성식이 요법의 예방 가능성이 현재 강조되고 있습니다. 육류 소비를 줄이거 나 끝내는 사람도 생태 생활에 중요한 기여를합니다.

기후 보호를위한 육류 소비 감소
육류 소비가 기후와 건강에 영향을 미친다는 것은 비밀이 아닙니다. 더 많거나 채식주의 식단을 먹는 사람은 질병을 예방하고 기후를 보호합니다.

환경 보호 조직인 Greenpeace의 의견에 따르면 농업은 파리 기후 목표 달성에 기여해야합니다. "코스 북 농업 턴 2050-독일의 녹색 농업"에서 조직은 우리가 필요한 농업 턴을 달성 할 수있는 방법을 설명합니다.

독일인들은 2050 년까지 육류 소비를 50 % 줄여야하며 농약은 들판에서 추방되어야하며 광물질 수정은 크게 줄여야합니다.

농업도 기여해야합니다
시나리오는 유기 농업 연구소 (FIBL)에 의해 환경 조직을 대신하여 계산되었습니다.

“오늘의 농업은 저렴한 대량 생산을 위해 설계되었으며 환경 및 기후 보호와 관련이 없습니다. 그린피스 농업 전문가 인 마틴 호프스 테터 (Martin Hofstetter)는“농업 부문은 또한 독일이 기후 목표를 달성 할 수 있도록하는 데 기여해야한다”고 말했다.

"이제 슈미트 농업부 장관은이를위한 필요한 틀을 만들어야 할 의무가있다."

농업 부문의 구조 조정은 성공할 수 있습니다
Greenpeace에 따르면 독일의 산업 농업은 많은 환경 문제를 일으킨다. 과도한 수정은 질산염과 인산염이 너무 많은 토양과 물을 오염시키고 살충제를 사용하면 종의 멸종이 증가하고 큰 마구간은 유해한 암모니아와 기후에 해로운 온실 가스를 생성합니다.

그러나 연구 결과에 따르면 농업 부문의 구조 조정이 성공할 수 있습니다. 수율이 낮음에도 불구하고 인구는 "보다 건강한 방식으로 잘 먹을 수있다"고 보도 자료는 밝혔다.

육류 생산과 소비는 50 % 감소해야하지만 음식물 쓰레기도 2050 년에 절반으로 줄었다 고합니다. 동시에 독일의 과일 및 채소 재배는 환경 친화적 인 표준, 즉 살충제가없고 수정이 적은 표준에 따라 증가합니다.

FIBL은 2050 년까지 농경지의 약 30 %가 유기농 법의 지침에 따라 재배 될 것이며, 나머지 70 %는 전통적으로 환경 친화적 인 것으로 가정합니다.

슈미트 농업 장관은 기후와 환경 보호를 요구했다
환경 단체가 기록한대로 Christian Schmidt 농업부 장관은 기후와 환경 보호를위한 첫 번째 조치를 즉시 시행해야합니다. 여기에는 더 긴 차단 기간, 더 나은 살포 기술 및 더 엄격한 통제, 벌 유해 농약 금지를 포함한 새로운 비료 규제가 포함됩니다.

다른 전문가들은 이미 농약 세와 특히 위험한 농업 독에 대한 빠른 금지를 요구했습니다.

또한 Greenpeace는 육류 및 소시지에 대한 필수 자세 표시를 요구하며, 이는 소비자가 쇼핑 할 때 더 많은 지침을 제공 할 수 있습니다.

Hofstetter는“사람들은 농업 처리에 참여하고 더 나은 식량을 위해 더 많은 돈을 기꺼이 지불해야한다. "그러나 더 높은 존중은 환경과 건강에 대해 두 번 상환합니다."(Ad)

저자 및 출처 정보


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