약용 식물

야생 과일-현관의 치유력

야생 과일-현관의 치유력



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

야생 과일 과일을 먹을 수있는 관목과 관목입니다. 여기에는 사과, 배 또는 버찌의 원형도 포함됩니다. 야생 과일을 모으고 심는 것은 유행입니다. 좋은 이유는 다음과 같습니다. 야생 과일에는 비타민, 미네랄 및 필수 물질이 많이 포함되어 있습니다. 그들은 보통 품종보다 강렬한 맛을 내며 일부는 관상용 식물로 높은 가치를 지닙니다. 야생 과일 나무는 최고의 곤충 목초지를 제공하며 멸종 위기에 처한 조류를위한 일류 영양소 및 둥지 식물입니다. 가장 중요한 사실 :

  • 야생 과일은 재배되지 않은 과일뿐만 아니라 재배 된 과일 유형의 야생 형태입니다.
  • 대부분의 야생 과일은 가을에 익으며 수확 할 수 있습니다.
  • 야생 과일에는 많은 비타민, 미네랄, 탄닌 및 기타 중요한 물질이 있습니다.
  • 야생 과일은 심기 쉽고 유지 보수가 거의 필요하지 않으며 멸종 위기에 처한 곤충과 조류에게 훌륭한 음식 공급원입니다.

자연 요법에서 야생 과일

야생 과일 덤불과 관목은 자연 요법뿐만 아니라 과일뿐만 아니라 나무 껍질, 잎, 꽃 및 수지에 중요한 역할을합니다. 예를 들어, Sloe는 철, 칼륨, 나트륨, 마그네슘 및 칼슘뿐만 아니라 다량의 비타민 C를 함유하고; 엘더베리는 근육통과 종아리 경련에 작용합니다. 코넬리 안 체리는 점액과 타닌을 제공하며 개 로즈의 장미 엉덩이는 방광과 신장 문제를 완화시킵니다. 야생 과일은 수천 년 동안 자연 약국의 일부였으며 야생 과일 추출물은 이제 수많은 의약품에서 발견 될 수 있습니다.

야생 과일에는 산 애쉬, 개암, 엘더베리, 록 배, 코넬리 안 체리, 버드 체리, 귀리 매실, 옥수수 베리, 뽕나무, 호손, 야생 장미, 슬로에, 바다 갈매 나무속, 매자 나무, 허니, medlar, 야생 배, 게 사과 (야생 사과), 더 넓은 의미에서 야생 딸기, 라스베리, 블랙 베리 및 블루 베리와 같은 야생 딸기. 그런데 야생 과일에는 헤이즐넛, 호두와 같은 견과류도 포함됩니다.

우리는 많은 야생 과일, 예를 들어 바위 배, 서비스 트리, 밀가루 및 뽕나무, 사과 베리, 메이, 블랙 베리, 라즈베리, 블루, 크랜베리, 이끼, 서두 또는 야생 딸기를 먹을 수 있습니다. 산 애쉬, 코넬리 안 체리, 바다 갈매 나무속, 엘더베리, 야생 사과 및 야생 배와 같은 과일은 요리 만 할 수 있으며 잼, 주스 또는 리큐어로 처리합니다.

지역 슈퍼 푸드

안데스, 중국 또는 아프리카의“슈퍼 푸드”는 유행입니다. 그러나 많은 사람들은 최소한 귀중한 음식이 문앞에서 수확되기를 기다리고 있다는 것을 모릅니다. 바다 갈매 나무속, 매자 나무 및 로즈힙은 비타민 C 함량으로 감귤류 과일을 훨씬 능가합니다. 또한 펙틴, 플라보노이드 및 안토시아닌이 감염에 대해 작용하고 혈액을 정화하며 심혈 관계를 진정시킵니다. 야생 과일은 설탕, 과일 산, 미네랄 및 향으로 인해 매우 강렬합니다.

야생 과일-선택

야생 과일의 스펙트럼은 매우 광범위합니다. 다음은 몇 가지 선택된 예입니다.

일반적인 바위 배는 자연 정원과 발코니까지 감사합니다. 덤불로 자라기 때문에 헤지스에 잘 작동합니다. 어두운 과일은 달콤하고 많은 비타민과 탄닌을 함유하고 있습니다. 생으로 먹을 수도 있지만 잼, 주스 또는 와인으로 가공 할 수도 있습니다.

일반적인 매자

Sauerdorn이라는 이름은 이미 보여줍니다 : Berberis vulgaris의 과일은 신맛이납니다. 바 베리는 손가락 길이의 가시를 가지고 있으며, 헤지에서는 원치 않는 침입자로부터 새를 보호하고 새가 어릴 때 키울 수있는“요새”를 제공합니다. 열매는 10 월에 익으며 약간 신맛이 나고 주스에 적합하지만 쌀 요리와 소스의 성분으로도 사용됩니다. 그들은 비타민으로 가득합니다.

매자에는 비타민 C 외에도 칼륨, 구연산 및 말산이 포함되어 있습니다. 과일 산은 위를 깨끗하게합니다. 열매는 땀을 흘리고 점액을 풀고 박테리아와 싸 웁니다. Barberry는 감염을 예방하고 치통 및 점액기도를 예방하며 위 문제를 완화시킵니다.
말린 과일은 겨울에는 비타민이지만 차에 끓일 수도 있습니다. 치통이 있으면 얇게 썬 베리를 염증 부위에 놓을 수 있습니다.

코넬리 안 체리

코넬리 안 체리는 초기 블루머 중 하나이므로 중요한 곤충 목초지이며 토양의 태양과 석회를 좋아합니다. "체리"는 9 월에 익으며 잼, 디저트 및 주류의 기초입니다. 비타민 C의 함량은 레몬의 3 배입니다.

개 로즈

대부분의 사람들은이 와일드 로즈를 로즈 힙 티 형태로 알고 있습니다. 개 장미는 요구되지 않으며 서리에 문제가 없습니다. 밝은 꽃은 6 월까지 나타나고 9 월에는 주황색-빨간색 장미 엉덩이가 형성됩니다. 우리는 씨앗에서 펄프를 껍질을 벗기고 말린 다음 차를 끓입니다. 로즈 힙은 조상들에게 겨울에 비타민을 제공했습니다. 그들은 거친 양의 비타민 A, B1, B2, K 및 비타민 C를 함유하고 있습니다.

검은 장로

엘더베리에는 심혈관 질환을 예방하는 삼부시 아닌 염료가 있습니다. 양 딱총 나무의 열매에는 영양분과 많은 양의 물이 필요하지만 그렇지 않으면 까다 롭고 강합니다. 한 번 더 심으면 장로가 자라며 과일과 꽃을 수확하고 요리하고 매년 주스, 와인 또는 젤리로 가공 할 수 있습니다.

바다 갈매 나무속

호손 또는 꿩 베리라고도 불리는 바다 갈매 나무속은 열매에 들어있는 비타민, 에센셜 오일, 탄닌산 및 플라본으로 빛납니다. 그것은 태양과 모래 토양이 필요하고 가뭄과 서리에는 아무런 문제가 없습니다. 꽃은 섭씨 영하 12도까지 견딜 수 있습니다.

마가목

마가목 열매로도 알려진 로완 나무는 섬세한 줄기와 느슨한 타원형 왕관이 특징입니다. 익었을 때 슬림 한 모양과 빛나는 주황색-붉은 과일은 정원에서 나무를 장식으로 만듭니다. 그들은 작은 정원에서 독방 나무로 적합하며, 오크, 너도밤 나무 또는 사과 나무보다 덜 압도적입니다. 넓은 정원에서는 키가 큰 게임 울타리에 맞습니다. 그들은 자르고 쉽게 자랄 필요는 없지만 공기와 토양에 많은 수분이 필요합니다.

과일은 독이 좋다는 생각이 들었습니다. 그것들은 포함되어 있지 않은 파라 소르 브산으로 인해 약간의 쓴 맛만을 맛보지 않으며 생으로 즐길 수 없습니다. 그러나 요리 할 때 쓴 맛이 사라집니다. 그래서 그들은 잼, 젤리 및 설탕에 절인 맛을 내고 와인, 리큐어 및 주스에 독특한 메모를합니다. 로완 열매에는 많은 비타민 C와 탄닌이 들어 있습니다. 그들은 완하제 역할을하고 심혈 관계를 강화하며 감기를 예방합니다.

호손

호손은 요리의 즐거움은 아니지만 과일 산도가 부족하면 중요한 물질에서 균형을 이룹니다. 그들은 심장을 강화하고 심장 리듬과 같은 혈압을 조절합니다. 빨간 과일은 불면증과 스트레스에 대한 오래된 가정 요법으로 차로 건조하고 양조 할 수 있습니다.

야생 배

재배 된 배와는 달리 야생 형태의 배는 과잉 배우 만 즐길 수 있습니다. 유럽에는 약 10 종이 있습니다. 그들은 혼합 낙엽 숲, 산 울타리, 남쪽 경사면 및 마른 관목 사이에서 자랍니다. 그들은 완전한 그늘을 용납하지 않으며 선호하는 서식지 인 마른 떡갈 나무 숲이 점점 줄어들고 있기 때문에 드문 경우입니다.

야생 배는 느리게 자라지 만 최대 200 년까지 살 수 있으며 높이는 20m에 이릅니다. 야생 배는 "강한"나무의 종류와 경쟁에 따라 관목 또는 나무와 같은 형태로 발달합니다. 가을에 야생 배는 크기가 6cm에 불과한 갈색 노랑 과일을 자랍니다. 나뭇 가지가 가시로 덮여 있습니다. 우리는 배가 익었을 때, 즉 도가니가 될 때만 일반적으로 첫 서리 후에 배를 먹을 수 있습니다. 그들은 주로 말린 과일이나 구운 과일로 사용되었습니다.

시간은 언제입니까?

야생 과일의 시간은 가을입니다. 봄과 여름에는 호손, 슬로 또는 코넬리 안 체리의 전형적인 꽃을 찾아 보는 것이 가장 좋습니다. 9 월부터는 초원, 야생 산 울타리 및 제방, 바람직하게는 숲 가장자리에서 주황색-붉은 장미 엉덩이, 붉은 산딸기 체리, 노랑-오렌지색 바다 갈매 나무속 열매 또는 갈색-노란색 배를 볼 수 있습니다.

좋은 생각 : 자연에서 하이킹을하거나 자전거 여행을 할 때는 바구니를 가지고 가십시오. 그렇지 않으면 당신은 z를 서 있습니다. B. 갑자기 손을 잡고 웅장한 Mirabelle 앞에서 과일을 보관하는 방법을 모른다.

자연에서 열매를 수집

야생 딸기는 수집하기 가장 쉽습니다. 그들은 숲의 가장자리와 도시 공원, 강둑과 같은 개간, 철도 제방과 같은 버려진 공장 부지에서 자랍니다. 블루 베리는 산성 토양이 필요하므로 특히 늪지, 헤더, 자작 나무 및 소나무 숲에서 찾을 수 있습니다. 반면에 야생 검은 딸기는 매우 지배적이며 곧 자란 버려진 정원입니다.

아이들에게는 장과를 모으는 것이 약간의 모험입니다. 불행히도 많은 사람들은 더 이상 알지 못합니다. 스크럽과 가시를 통해 지나가고 작은 사람들은 열매를 좋아하는 아구창, 찌르레기, 생쥐, 고슴도치 및 곤충을 알게됩니다. 열매를 모으는 것은 몸에 좋습니다. 왜냐하면 우리가 진미를 얻기 위해 하이킹, 구부리고 스트레칭하기 때문입니다.

다음 사항에주의하십시오. 장과 수집은 야외 트레킹입니다. 따라서 가시를 유지하고 더러워지는 튼튼한 옷과 운동화를 착용하십시오. 가시 나무의 가시는 쐐기풀처럼 상처를 입습니다. 긴 바지를 입고 양말에 넣으십시오-장과가 자라는 곳, 장난 치는 소리. 또한 튼튼한 재료로 만든 긴 셔츠를 착용하고 열매, 모기 및 모기가 번성하는 방충제를 사용하십시오. 날씨에 따라 햇빛 차단제로 문지르거나 레인 자켓을 가져 가십시오.

장갑이 있어야합니다. 가시 나무 딸기 또는 검은 딸기 싹을 옆으로 밀어 넣는 데 사용할 수 있지만 작은 것을 분쇄하지 않으려면 손으로 직접 딸기를 선택하는 것이 좋습니다. 야생 딸기를 모을 때 장갑은 비생산적입니다.

가지 치기 가위는 실용적입니다. 바다 갈매 나무속 과일 또는 건포도와 같은 엘더베리는 함께 그룹화되어 있으며 과일 가지를 자르는 가장 좋은 방법은 가지입니다. 운반을 위해 목재로 짠 천으로 된 통풍이 잘되는 바구니를 사용하십시오. 딸기는 여기에서 으 깨져 비닐 봉투가 적합하지 않습니다. 야생 딸기의 경우 수확량은 일반적으로 적습니다. 여기에는 열린 그릇으로도 충분합니다.

자연에서 수집하는 경우, 배려하십시오 : 소비하는만큼만 섭취하십시오. 큰 가지를 자르지 말고 식물을 파괴하지 마십시오. 새 둥지 나 동물 은신처가 손상되지 않도록하십시오. 이 열매를 번식시키는 동물 및 관목과 열매를 공유하십시오. 자연 보호 구역 내에서 수집하지 마십시오.
번잡 한 도로 근처 나 전통적으로 경작 된 지역에서 직접 수거하지 마십시오. 자동차 배기가 스나 살충제가 열매에있을 수 있습니다. 버섯과 마찬가지로 독성이없는 것으로 알려진 열매 만 수집하십시오. 실험은 없습니다.

여우 촌충

여우 촌충을 생각해보십시오. 여우는 베리 덤불을 좋아하고 촌충의 알은 동물 배설물을 통해 딸기에 붙일 수 있습니다. 사람들이 이제 딸기를 먹으면 이론적으로 생명을 희생시킬 수있는 질병 인 소포 성 진피 구균에 감염 될 수 있습니다. 그러나 실제로 이러한 방식으로 사람들이 감염 될 위험은 매우 낮습니다.

다음과 같은 안전 조치를 준수 할 수도 있습니다. 과일이 허용하는 경우 약 60cm 높이 (예 : 블랙 베리, 슬 로즈 또는 호손)에서만 선택하십시오. 여우의 어깨 또는 항문 높이 위에 있습니다. 블루 베리는 지상에서 바로 자라기 때문에 불가능합니다. 따라서 야생 블루 베리는 섭씨 60도 이상으로 짧게 가열됩니다. 이로 인해 기생충이 죽습니다.

언제 어떻게?

오후에는 열매를 따기에 이상적입니다. 왜냐하면 과당이 많이 포함되어 있기 때문입니다. 수집을 위해 모으지 마십시오. 완전히 익은 과일을 가져다가 잘 익은 익히지 않은 채로 남겨두면 미각을 돋우고 작은 포유류, 조류 및 무척추 동물이 위를 가득 채워야합니다. 잘 익은 열매는 벗겨지기 쉽습니다.

과일이 서로 뭉개지지 않도록 바구니에 서로 다른 몇 장의 딸기를 놓으십시오-딸기는 섬세하고 손상된 과일은 빨리 썩습니다. 빨리 모으고 일광욕을 피하십시오-열매를 태양으로부터 보호하고 어두운 냉장고에서 즉시 집으로 가져 가십시오.

신선한 딸기는 며칠 동안 만 냉장고에 보관합니다. 그러나 식초, 기름, 젤리, 잼, 머쉬, 처트니, 절인 또는 말린, 냉동, 통조림 또는 설탕에 절인 것과 같이 그들을 보존하는 방법이 있습니다. 모든 야생 딸기는 끓여서 통조림으로 만들고 냉동시킬 수 있습니다. 일관성이 좋을수록 과일이 사탕에 적합할수록 좋고, 딸기가 작을수록 더 잘 건조 될 수 있습니다.

팁 : 레몬은 옷의 베리 얼룩을 방지하고 과일 색의 피부, 입, 치아를 깨끗하게 해줍니다. 말린 베리 얼룩이 묻은 옷을 우유 나 요구르트에 몇 시간 동안 담근 다음 고온에서 씻으십시오.

"입 강도"구성

오늘날 대부분의 사람들은 어떤 야생 과일을 먹을 수 있는지, 어디서 찾을 수 있는지, 먹을 수 있는지 여부를 모릅니다. “Mundraub.org”이니셔티브는 상황을 개선하고 공공 장소에서 과일이 익는 지점을 명확하게 설명하고 공동 체리 수확을 조직합니다. 예를 들어 함부르크에는 22 개의 장소가 표시되어 유니버설 캠퍼스에서 엘베의 보트 선착장에 이르기까지 시민들이 자유롭게 이용할 수있는 과일 나무가 자랍니다. 호두는 Bahrenfeld, Harburg 기차역의 블랙 베리, Eichbaumsee의 미라벨에서 자랍니다.

입 강도라는 용어는 말 그대로 사용해서는 안됩니다. 창시자는 도둑질을 요구하지 않지만 눈앞에서 소중한 음식이 얼마나 많이 자라는 지 사람들의 눈을 뜨고 싶습니다. 휴경지의 길거리 나무 또는 블랙 베리뿐만 아니라 더 이상 과일을 스스로 수확 할 수없는 노인 정원의 과일 나무에 관한 것입니다.

야생 과일-자신의 정원에서 자연 보호

야생 과일 재배, 수확 및 섭취는 자신의 건강과 요리 강화에 도움이 될뿐만 아니라 치명적인 조류와 곤충의 죽음에도 대응합니다. 야생 과일은 훌륭한 넥타 및 꽃가루 기증자이며, 과일은 아구창이나 찌르레기와 같은 과일을 먹는 새뿐만 아니라 수많은 곤충과 애벌레를위한 음식을 제공합니다.이 무척추 동물은 차례로 조류와 포유류의 식충을위한 테이블을 설정합니다. 이것은 또한 산업 농업이 식량을 빼앗아 갈수록 점점 희귀 해지고있는 종들을 돕는다.

영양소와 둥지 나무

예를 들어, 인 목 무리와 호손은 조류를위한 가장 귀중한 영양소와 둥지 식물 중 하나이며 어떤 자연 정원에서도 빠지지 않아야합니다. 배, 코넬리 안 체리, 블랙 장로, 마가목 열매, 새 체리 및 서비스 트리도 일류 조류 식물입니다. 가을에는 비타민으로 가득 찬 무독성 과일을 즐길 수있을뿐만 아니라 노래 아구창의 노래를 즐기며 어린 아이들을위한 큰 가슴 따기 애벌레를 볼 수 있습니다. 62 종의 조류는 검은 노인, 새 체리 48, 빨간 노인 47 및 일반적인 노간주 나무 43을 먹습니다. 반면에 인기있는 개나리의 마른 꽃은 곤충뿐만 아니라 조류에게도 전혀 쓸모가 없습니다. (닥터 우츠 안할 트)

저자 및 출처 정보

이 텍스트는 의학 문헌의 사양, 의학 지침 및 현재 연구에 해당하며 의사가 확인했습니다.

닥터 필. 우츠 안할 트, Barbara Schindewolf-Lensch

팽창:

  • 연방 농림부 (ed.) Et al .: 사람들은 몇 종을 필요로합니까? : 흔적 검색, Böhlau Verlag, 2010
  • Madaus, Gerhard : 생물학적 치료에 관한 교과서, 1 권, Georg Olms Verlag, 1979
  • Rias-Bucher, Barbara : 국내 슈퍼 푸드 : 자연 식품 및 그 긍정적 효과 / 시장과 자체 재배의 건강 식품 / 지역 재료로 만든 90 가지가 넘는 레시피, Mankau Verlag, 2015
  • Daffner, Franz : 알파인 이전 지역의 식물과 약초로 사용, Salzwasser-Verlag GmbH, 2013
  • 자연 식품 : 가을에 열매를 수집하십시오 : www.baumpflegeportal.de (액세스 : 05.07.2018), Baumpflegeportal
  • Storl, Wolf-Dieter : 취사 가능 : 많은 정보와 지시 사항, Graefe and Unzer, 2013


비디오: 풍수인테리어 현관을 바꾸면 재물과 복이 쌓이는 풍수인테리어 (팔월 2022).