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포화 지방을 삼가면 조기 사망 가능성이 높아집니다

포화 지방을 삼가면 조기 사망 가능성이 높아집니다



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사람들이 포화 지방을 너무 적게 섭취하면 기대 수명을 위험에 빠뜨릴 수 있습니다
많은 사람들이 가능한 한 얇고 건강을 유지하기 위해 저지방 다이어트에주의를 기울입니다. 예를 들어 육류 나 탄수화물없이 완전히하는 다양한 형태의 영양이 있습니다. 연구자들은 이제식이에서 포화 지방을 제거하면 사망률이 최대 13 %까지 증가한다는 사실을 발견했습니다.

캐나다 맥 마스터 대학 (McMaster University)의 과학자들은 조사에서 포화 지방 섭취를 자제하면 사람들이 조기 사망 할 가능성이 높아졌다는 사실을 발견했습니다. 전문가들은 "The Lancet"에 연구 결과를 발표했습니다.

연구원들은 135,000 명 이상의 과목을 검사합니다
연구를 위해 의사는 135,000 명 이상의 데이터를 분석했습니다. 그들은 포화 지방 섭취량을 총 칼로리의 3 % 미만으로 줄이면 사망률이 13 % 증가한 것으로 나타났습니다. 모든 종류의 지방을 많이 섭취하면 전체 사망 위험이 23 %, 뇌졸중 위험이 18 %, 비 심장 사망률이 30 % 감소했다고 전문가들은 설명합니다.

탄수화물이 풍부한 식단은 어떻게 작동합니까?
과학자들은 탄수화물 (소비 칼로리의 약 77 %)을 많이 섭취하면 조기 사망 위험이 28 % 나 증가했지만 심장 마비와 뇌졸중의 비율에는 영향을 미치지 않았다고 과학자들은 덧붙였다.

대상은 35 세에서 70 세 사이였다
과학자들은 지방과 탄수화물 섭취량이 가장 많은 대상자를 7 년 이상 섭취량이 적은 참가자와 비교했습니다. 연구 참가자는 35 세에서 70 세 사이 였다고 전문가들은 말합니다. 피험자들은 소득이 낮고 중간이며 높은 18 개국에서왔다.

사람들은 어디에서 가장 많은 탄수화물과 지방을 섭취합니까?
전세계 평균식이는 대략 61.2 %의 탄수화물과 23.5 %의 지방 (8 %의 포화 지방 포함)과 15.2 %의 단백질로 구성되어 있다고 과학자들은 설명했다. 탄수화물 섭취는 중국, 남아시아 및 아프리카와 같은 국가에서 가장 높았습니다. 반면에 가장 많은 지방을 함유 한 식단은 북미, 유럽, 중동 및 동남아시아에서 이루어 졌다고 전문가들은 덧붙였다.

저지방 다이어트는 많은 국가에서 권장됩니다
저지방식이를 장려하는 현재의 초점은 저소득 및 중간 소득 국가의 대부분의 사람들이 건강에 부정적인 영향을 미치는 많은 탄수화물을 섭취한다는 사실을 무시합니다. McMaster University의 Mahshid Dehghan.

일부 국가에서는 지침을 수정해야합니다
식량 에너지가 때때로 탄수화물의 65 % 이상인 저소득 및 중소 득 국가의 경우, 지방 섭취를 줄이는 대신 탄수화물 섭취를 줄이는 데 지침을 집중해야합니다. 우유, 치즈 및 고기와 같은 동물성 제품에서 일반적으로 발견되는 포화 지방은 지금까지 건강에 해롭고 심장과 동맥에 해로운 것으로 간주되었습니다.

연구 중 어떤 건강 문제가 발생 했습니까?
이번 연구에서 총 5,796 명이 사망했으며 1,649 명이 사망 한 것은 심장 및 동맥 질환으로 인한 것이라고 연구원들은 설명했다. 의사들은 총 2,143 건의 심장 마비와 2,234 건의 뇌졸중을 기록했습니다. (같이)

저자 및 출처 정보



비디오: 지방이 더 빨리 타지 못하게 방해하는 8가지 실수 (팔월 2022).