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연구 : 아몬드는 건강한 콜레스테롤을 증진시키고 심장을 보호합니다

연구 : 아몬드는 건강한 콜레스테롤을 증진시키고 심장을 보호합니다



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아몬드 소비는 심장 건강에 어떤 영향을 미칩니 까?
연구자들은 아몬드를 섭취하면 고밀도 지단백질 (HDL)이라는 건강한 콜레스테롤을 자극하여 심장 건강을 개선하는 데 도움이된다는 사실을 알게되었습니다.

Penn Sate University 연구원들은 아몬드를 섭취하면 신체의 HDL 콜레스테롤이 심장 건강을 개선하는 데 도움이된다는 것을 발견했습니다. 의사들은 연구 결과를 "Journal of Nutrition"저널에 발표했습니다.

HDL이 건강한 콜레스테롤이라고 불리는 이유는 무엇입니까?
고밀도 지단백질 (HDL)은 심장병 위험이 높은 혈류와 동맥에서 다른 형태의 콜레스테롤을 제거하기 때문에 건강한 형태의 콜레스테롤로 간주됩니다. 연구자들은 최근 아몬드를 간식으로 섭취 한 사람들의 HDL 콜레스테롤 수치를 정상 식단 외에 검사했습니다. 비교를 위해 매일 아몬드 대신 스낵으로 머핀을 먹는 사람들을 검사했습니다. 따라서 아몬드를 규칙적으로 섭취하면 HDL 값과 기능이 향상됩니다.

아몬드의 규칙적인 소비는 LDL 콜레스테롤을 낮 춥니 다
아몬드를 먹는 것이 저밀도 지단백질 (LDL 콜레스테롤)을 규칙적으로 낮추는 것으로 밝혀진 여러 연구가 있습니다. LDL 콜레스테롤은 심장병의 중요한 요소라고 과학자들은 설명합니다. 그러나 지금까지 아몬드 소비가 HDL 콜레스테롤에 어떻게 영향을 미치는지는 알려지지 않았으며, 이는 심장 질환의 위험을 낮출 수 있습니다. 연구자들은 현재 연구에서 아몬드가 HDL 수치를 높이는지 여부뿐만 아니라 HDL 콜레스테롤의 기능에 미치는 영향도 조사했습니다.

피험자들은 두 그룹으로 나누어졌다
LDL 콜레스테롤 수치가 높은 총 48 명의 남녀가 연구 기간 동안 두 가지 다른 6 주식이 요법에 배정되었습니다. 음식 섭취는 두 그룹에서 동일하지만 일일 간식은 예외입니다. 소위 아몬드 그룹의 사람들은 매일 43 그램의 아몬드를 섭취했는데, 이는 약 소수의 아몬드에 해당합니다. 대조군에는 바나나 머핀이 대신 제공되었다.

아몬드 소비로 6.4 % HDL 기능 향상
아몬드가 풍부한 식단은 a-1 HDL (큰 HDL 분자)을 19 % 증가 시켰습니다. HDL 분자는 세포와 조직에서 건강에 해로운 콜레스테롤을 제거하면 더 커집니다. 또한 아몬드를 섭취하면 체중이 정상인 참가자들 사이에서 HDL 기능이 6.4 % 향상되었습니다.

HDL의 기능은 무엇입니까?
아몬드 소비에 대한 응답으로, 아몬드 소비가없는 것에 비해 더 큰 HDL 입자가 발생한다고 연구진은 말했다. 이 입자들은 콜레스테롤을 조직 밖으로 끌어내어 크기를 증가시킨 다음 콜레스테롤을 간으로 운반하여 신체에서 제거 될 수 있도록합니다.

아몬드는 건강상의 이점이있는 맛있는 간식입니다
아몬드는 심장병의 위험을 제거하지는 않지만 건강한 간식에 좋은 선택이라고 연구 저자 Penny Kris-Etherton 교수는 설명합니다. 예를 들어, 아몬드에는 건강한 지방과 비타민 E가 포함되어 있습니다. 사람들이 식단에 아몬드를 포함 시키면 심장 건강 개선을 포함하여 여러 가지 이점을 기대할 수 있다고 전문가는 덧붙입니다. (같이)

저자 및 출처 정보



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